☰
Путеводитель Маршруты Карта
Кухня

Кухня

Кухня

Статьи блога marshryt.by в рубрике «Кухня».

Смаженка в домашних условиях: простой рецепт и где искать белорусскую кухню в Минске

Смаженка в домашних условиях: простой рецепт и где искать белорусскую кухню в Минске

Смаженка — открытая несладкая выпечка со сметанной основой, луком и сытной начинкой. Даём рабочий рецепт на одну большую лепёшку, рассказываем, как не получить мокрую середину, и разбираем, куда в Минске можно позвонить перед гастрономическим выходом.
Крамбамбуля по-белорусски: история, домашний рецепт и где искать напиток в 2026 году

Крамбамбуля по-белорусски: история, домашний рецепт и где искать напиток в 2026 году

Крамбамбуля — не горячее блюдо, а крепкий пряный напиток на основе водки или настойки. Разбираемся, почему у него нет единого рецепта, как приготовить домашнюю версию и где в Беларуси уточнять подачу в сентябре 2026 года.
Крамбамбуля: классический рецепт, подача и где искать напиток в Беларуси

Крамбамбуля: классический рецепт, подача и где искать напиток в Беларуси

Крамбамбуля — пряная медовая настойка на водке. Даём базовый домашний рецепт с корицей, гвоздикой и перцем, объясняем, как подать напиток тёплым или холодным, и разбираем, где в Беларуси можно уточнить его наличие.
Драники в горшочках по-белорусски: домашний рецепт и где искать их в Минске

Драники в горшочках по-белорусски: домашний рецепт и где искать их в Минске

Как приготовить драники в горшочках с грибами и сметаной, чем такой вариант отличается от бабки и что уточнить в минских заведениях. В подборке — рецепт на 3–4 порции, ориентир по времени и маршрут между Октябрьской и Верхним городом.
Драники по-белорусски: пошаговый рецепт с хрустящей корочкой и где искать их в Минске

Драники по-белорусски: пошаговый рецепт с хрустящей корочкой и где искать их в Минске

Как приготовить драники дома без лишней муки и мягкой середины: пропорции, отжим картофеля, температура масла и подача. В конце — что известно о драниках в гастробаре «Лампа» и какие минские заведения из свежей подборки не стоит выбирать вслепую.
Белорусские напитки в Минске в 2026 году: что попробовать и где искать

Белорусские напитки в Минске в 2026 году: что попробовать и где искать

Квас, морс, узвар и сбитень в Минске не всегда вынесены в отдельный раздел меню. Разбираемся, что заказывать к белорусской кухне, какие места включить в маршрут и что проверить перед визитом.

Последние новости и статьи